锚定高质量，抢抓“早春”机！贵阳贵安茶产业跑出“加速度”

春和景明，茶芽吐翠。连日来，随着早春气温持续回升，贵阳贵安各地茶园于2月底陆续进入开园采摘期，处处洋溢着抢“鲜”忙产的奋进气息。首批春茶采摘较往年提前约20天，正式拉开了贵阳贵安一季度茶产业“开门红”的序幕。

3月5日，走进开阳县南龙乡翁朵村的贵州梅仕奇富硒茶叶有限公司生态茶园，一排排茶树郁郁葱葱，一芽芽嫩绿的茶尖缀满枝头，生机盎然。几十名采茶工穿梭在整齐的茶垄间，手指娴熟翻转，精准“摘嫩取鲜”，一个个嫩芽被轻轻采下、放入茶篓中；在生产加工线上，工作人员正在操作设备，经过萎凋、杀青、做型、抛光、提香等多道工序，炒制成品。

“现在刚开园，采茶费按计件算，55元一斤，一天能采两斤多点，能挣100多块钱。”正在采茶的村民刘祖芬说，每年茶园开园，她都会第一时间赶来务工，在家门口实现稳定增收。

和刘祖芬一样，来自开阳县城的王德芳也在茶园里忙碌着，“要采茶的时候，茶园会安排面包车早上把我们从开阳县城接过来，不止在这里采茶，附近有其他公司的茶园找采茶工，我们也都去。采茶期一个月能有两三千元的增收，能去都尽量去。”村民们的朴实话语，道出了茶产业为当地村民带来的红利。

作为开阳县茶产业的本土企业，贵州梅仕奇富硒茶叶有限公司的生态茶园占地500余亩，辐射带动南龙乡茶园近3000亩。公司通过土地流转实现规模化、标准化种植，主要种植金牡丹、福鼎大白等品种，加工生产红茶、绿茶、乌龙茶等产品，实行订单化生产、市场化供货，产品远销福建、浙江、广东、山东等地。

“我们茶园目前有2条加工生产线，但今年的订单增加了不少，有绿茶100吨、红茶100吨、乌龙茶100吨，生产压力比较大。”公司总经理叶凯介绍，好在今年企业得到了市县两级的项目支持，还将拟建1400平方米加工厂房，新增了2条茶加工生产线。“新生产线设备已经到位，调试投用以后，我们一季度的加工产量将得到大幅提升，更好满足订单需求。”叶凯说。

离梅仕奇茶园不远，南龙乡翁朵村后巢碾茶种植基地负责人彭中也正在忙碌。“这片荒弃茶园我们已经在去年下半年清理修整出来了，经过冬天的管护，现在已经有部分开始出芽了。碾茶要到4月初开始采摘，目前我们正在采购框架材料，准备为茶园基地搭棚遮阴，碾茶需要控制光照，才能提高氨基酸、叶绿色等含量，通过支架遮阴后，碾茶产量可以提到百分之三四十左右。”彭中说。

这片两三百亩的茶园曾是荒弃多年的低效茶园。去年7月，开阳县着力盘活低效地，积极招商引资，引进了来自遵义的国家级示范合作社落花屯茶叶专业合作社，依托其“产学研”合作优势，整合资源、发挥优势，通过规范化、科学化管理运作，让低效茶园及失管茶园重现生机。

据开阳县茶产业服务中心工作人员介绍，截至2026年初，开阳县茶树种植面积达6.86万亩，全县茶园将于3月10日全面进入采摘期。今年第一季度，全县春茶预计产量同比增长5%以上，产值约1.56亿元；全年预计产量3000吨以上，产业发展势头强劲。

这只是贵阳贵安推动茶产业高质量发展奋力冲刺一季度“开门红”的缩影。为保障茶产业稳产提质，贵阳市农业农村局强化统筹安排，持续加强技术指导与冬季管护，2025年茶园冬管覆盖率达90%，从源头保障茶叶产量与品质。近年来，贵阳贵安把茶产业作为特色优势产业重点培育，不断提升产业规模化、标准化、品牌化水平。截至2025年，全市茶叶采摘面积14.54万亩，产量6660余吨；拥有茶叶生产经营主体148家；大力发展名优茶、大宗茶、碾茶生产，建成标准化茶园100个，形成了各具特色、协同发展的产业格局。

春茶抢鲜，实干兴产。当前，贵阳贵安正以“开工即开跑、起步即冲刺”的姿态，持续推动茶产业提质增效、融合发展，让茶香飘出大山、惠及百姓，以茶产业的“开门红”带动农业产业全面开花，为奋力谱写乡村振兴和农业高质量发展新篇章奠定坚实基础。

记者梁婧